Gâteaux classiques

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Découvrez ici l’ensemble de mes recettes de gâteaux classiques ou traditionnels : des moelleux, des fondants, des éclairs… des recettes de pâtisseries accessibles à tous

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Gâteau chocolat et au beurre de cacahuètes

Sans gluten

Des petits gâteaux au chocolat et cacahuètes avec une ganache au coeur

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Brownie americain

Traditionnel

Le traditionnel brownie americain aux noix de pecan

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Fondant au chocolat

Sans sucre

Une recette de fondant au chocolat de Baking Over Seas

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Moelleux au chocolat

Sans gluten

La recette du livre de Cyril Lignac, sans gluten

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Fondant au chocolat

Recette de chef

La recette du fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Brownie sans sucre raffiné

Brownie sans sucre raffiné

Chocolat

Qui a dit que le brownie était très sucré ? Découvrez cette recette sans sucre raffiné

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Moelleux aux pommes

Sans gluten

Un moelleux aux pommes sans gluten et avec un bon goût de noisette

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Flan sans pâte

Recette de chef

La recette du flan sans pâte du célèbre pâtissier Christophe Michalak