Tarte aux fruits rouges

Les beaux jours sont définitivement là et la tarte aux fruits rouges est parfaite pour les desserts d'été. La recette est simple à réaliser et demande peu de temps de…

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Fraisier japonais

Connaissais-vous le fraisier japonais ? Le fraisier traditionnel français est généralement garni d’une crème diplomate ou d’une crème mousseline. La saison des fraises arrivant, je souhaitais réaliser un fraisier dans…

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Tarte aux noix de pécan

Etant à Montréal depuis plus de 8 mois, je me devais réaliser cette pâtisserie. Un classique ici ainsi qu'aux Etats Unis, la tarte aux noix de pécan (ou pacanes) et…

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