Moelleux aux pommes sans gluten
Un gâteau moelleux aux pommes rapide et simple à réaliser. Avec ou sans gluten
Temps de préparation20 minutes min
Temps de cuisson40 minutes min
Temps total1 heure h
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Keyword: moelleux, moelleux aux pommes, sans gluten
Portions: 4 personnes
Calories: 280kcal
- 2 oeufs
- 100 gr compote de pommes sans sucre ajouté
- 125 gr lait fermenté
- 40 gr sucre de coco
- 7 gr levure
- 30 gr poudre de noisette
- 80 gr farine d'avoine ou de riz
- 1 pincée de cannelle (facultative)
- 2 pommes
Préchauffez votre four à 170°.
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la compote de pommes et le lait fermenté. Fouettez bien l’ensemble pour le rendre homogène.
Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le sel et la cannelle. Mélangez l’ensemble.
Chemisez votre moule avec du papier sulfurisé si besoin. Versez-y la préparation.
Découpez vos pommes en morceaux et déposez les sur votre préparation.
Enfournez pour 40min environ.
Pour une part :
- 9,4gr de lipides
- 40,8gr de glucides
- 8,4gr de protéines