Un gâteau moelleux aux pommes rapide et simple à réaliser. Avec ou sans gluten
Temps de préparation20min
Temps de cuisson40min
Temps total1h
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Keyword: moelleux, moelleux aux pommes, sans gluten
Portions: 4personnes
Calories: 280kcal
Equipment
balance
fouet
récipient ou cul de poule
Moule à gâteaux
Ingrédients
2oeufs
100grcompote de pommes sans sucre ajouté
125grlait fermenté
40grsucre de coco
7grlevure
30grpoudre de noisette
80grfarine d'avoine ou de riz
1pincéede cannelle(facultative)
2pommes
Instructions
Préchauffez votre four à 170°.
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la compote de pommes et le lait fermenté. Fouettez bien l’ensemble pour le rendre homogène.
Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le sel et la cannelle. Mélangez l’ensemble.
Chemisez votre moule avec du papier sulfurisé si besoin. Versez-y la préparation.
Découpez vos pommes en morceaux et déposez les sur votre préparation.