• Faites fondre le beurre
• Mélangez les deux farines, le sel, le bicarbonate ensemble
• Dans un autre récipient, mélangez le beurre fondu, l'huile de coco, les deux sucres et la vanille.
• Ajoutez les oeufs à ce mélange et fouettez bien l'ensemble
• Ajoutez le aux ingrédients secs
• Concassez le chocolat et ajoutez le au mélange. Mélangez à la spatule
• Laissez la pâte 1h à température ambiante

Faites chauffer votre four à 190°

• Avec une cuillère à glace ou une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
• Faites cuire 7-8min. Ils seront mous à la sortie du four mais ils vont très très légèrement durcir à température ambiante.

  Pour un effet plus craquelé, tapotez un peu la plaque
• Laissez les refroidir à température ambiante sur une grille