Gâteau banane chocolat
Un gâteau aux bananes et au chocolat rapide à faire
Portions: 4 personnes
Equipment
- balance
- récipient ou cul de poule
- Moule à gâteau 18cm
Ingrédients
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 35 gr huile neutre
- 50 gr lait végétal ou non
- 30 gr sucre
- 30 gr cacao en poudre sans sucre
- 170 gr farine sans gluten ou farine de blé
- 5 gr levure
- 1 pincée sel
- 40 gr pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans votre récipient, écrasez une banane. Gardez l'autre pour la décoration
- Ajoutez les oeufs, l'huile, le lait et le sucre et fouettez tout ensemble.
- Ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat cassées et mélangez délicatement.
- Huilez votre moule et versez la préparation. Coupez la banane restante en deux dans le sens de la longueur.
- Faites cuire 25min.