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Gâteau banane chocolat

Un gâteau aux bananes et au chocolat rapide à faire
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Temps total35 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Keyword: banana bread, banane
Portions: 4 personnes

Equipment

  • balance
  • récipient ou cul de poule
  • Moule à gâteau 18cm

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 35 gr huile neutre
  • 50 gr lait végétal ou non
  • 30 gr sucre
  • 30 gr cacao en poudre sans sucre
  • 170 gr farine sans gluten ou farine de blé
  • 5 gr levure
  • 1 pincée sel
  • 40 gr pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Dans votre récipient, écrasez une banane. Gardez l'autre pour la décoration
  • Ajoutez les oeufs, l'huile, le lait et le sucre et fouettez tout ensemble.
  • Ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez bien.
  • Ajoutez les pépites de chocolat cassées et mélangez délicatement.
  • Huilez votre moule et versez la préparation.
    Coupez la banane restante en deux dans le sens de la longueur.
  • Faites cuire 25min.